Kombinácia malín a lieskovým orieškov je nečakane úplne perfektná!
Ingrediencie:
- 3 vajíčka
- 50g erythritol/xylitol
- 80g mleté lieskovce
- 100g mascarpone
- 100g jemný tvaroh
- 8 lyžíc lieskovo-orieškové maslo
- stévia na osladenie
+maliny
Postup:
- Vajíčka vyšľaháme s erythritolom na hustú penu.
- Pridáme na jemno namleté lieskovce a zľahka premiešame.
- Pečieme buď v srdiečkovej forme na muffiny alebo na plechu (cca 25x25cm) na 180C 20minút.
- Na krém zmiešame tvaroh, mascarpone, orieškové maslo a stéviu. Vychladíme.
- Z vychladnutého piškótu vykrajujeme srdiečka alebo pozdĺž prerežeme muffiny. Naplníme krémom a malinami.