Kuracie kúsky

Touto silvestrovskou pochúťkou si získate naozaj každého!
Dokonca aj malé deti :). Kuracie nugetky miluje predsa každý.

Sú pripravené bez oleja, múky a strúhanky. Obalené len vo vajíčku a ľanových semiačkach. Pečené na sucho v rúre. Sú krásne šťavnaté a chrumkavé.

Zdravý “snack” nikdy predtým nechutil tak dobre :)!

Ingrediencie:

• 250g kuracích pŕs
• 1 vajíčko
• 70g zlatých ľanových semiačok
• soľ a korenie podľa chuti

Postup:

1. Rúru predohrejeme na 180°C.
2. Ľanové semiačka pomelieme a dáme do väčšej misky (na mletie použijeme robot, blender alebo kávový mlynček).
3. Vajíčko dáme do misky a rozšľaháme.
4. Kuracie prsia očistíme a nakrájame na malé kúsky. Osolíme a okoreníme.
5. Kuracie kúsky obaľujeme najprv vo vajíčku a potom v ľanových semiačkach.
6. Obalené kuracie kúsky dáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
7. Pečieme 20 minút.

Ku kuracím nugetkám môžete podávať rôznorodé dipy a omáčky. Ja som pripravila bryndzovú a medovo-horčicovú.

Bryndzový dip pripravíte jednoducho tak, že rozmiešate 100g ovčej bryndze s 2 lyžicami kyslej smotany. Na medovo-horčicovú  omáčku stačí zmiešať plnotučnú horčicu s medom (na 2 lyžice horčice 1 lyžičku medu).