Ľahký a svieži puding je na svete 🙂
Ingrediencie: (na 3 porcie)
- 60g tapiokových perál
- 200ml kokosového mlieka
- 200ml vody
- 1/2 vanilkového lusku
- 1 lyžica medu
Postup:
- Perly namočíme do vody na 15 minút. Vanilkový lusk pozdĺžne prekrojíme a vyškriabeme semiačka.
- Scedíme a dáme do hrnca s vodou, kokosovým mliekom, vanilkovými semiačkami a luskom.
- Varíme na miernom plameni za stáleho miešania, kým puding nezhustne (cca 10 minút). Ostránime lusk a pridáme med.
- Podávame napríklad s ovocím.